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Siamo orgogliosi di acquistare tutta la nostra carne da Eichenberger, macelleria a conduzione familiare di Wetzikon; tutte le loro carni vengono tagliate e trattate in sede; nel loro negozio trovate anche i nostri prodotti.
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Sapori Italiani, di proprietà del leggendario Salvatore Piccinni, è il nostro fornitore di alimentari italiani, che ci procura i migliori ingredienti che ha da offrire l’Italia. Senza di lui non potremmo mai farcela!
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I nostri funghi sono di Fine Funghi, un coltivatore di funghi bio dell’Oberland Zurighese. L’azienda produce funghi biologici di incredibile qualità tutto l’anno.
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Sandro Boffa, il nostro fotografo e cugino di Kimberly, è l’uomo che scatta tutte le magnifiche fotografie dei nostri prodotti! Siamo felici di averlo nel team di Set Sail. Seguilo su www.sandroboffa.com
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Per la legna ci approvvigioniamo da Daniel Reiser, un commerciante di legname dell’Oberland Zurighese; usiamo legno di faggio sostenibile.
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Tutte le pizze di nostra produzione sono cotte in questo bellissimo forno: l’Alfa Forni. È un piacere usarlo! Maggiori informazioni: www.alfaforni.com